アスタキサンチン辞典

従業員の教育も必要と考えています。

職員研修を実施すると、これまでは、本来の仕事をしていないものがあり、生産量だけを考えると、その時はマイナス要素かもしれません。しかし、仕事のやり方の向上と動機が上がるの研修を受けたことによって、全体的な生産量も上昇し、職場の問題解決方法を見出しやすくれた場合、それは決して無駄ではなく、やはり社員研修は必要だと思います。
最近では、クリアファイルが当たり前のように使用されるようになった。家庭より事業、職場で使用される方がほとんどだ。昨年、転職時に職業安定所の職業訓練の就職活動の基礎知識の講義を受けた。久しぶりに書く履歴書の最初に書く職務経歴書。そして、その書類を採用応募先にメールする、クリアファイルに入れてA4サイズの封筒で郵送することが望ましいと指導を受けた。小さな袋に入っ入れる時代しか知らないので、これもクリアファイルがあってこそ、ビジネスマナーのだ。
　冷凍食品を通じ、食文化の向上を目指す日本冷凍食品協会の調査によると、60代のシニア世代は、女性では約9割、男性でも約2割が、ほぼ毎日3食を自宅で作っている堅実な自炊派で、保存が利いて手間の省ける冷凍食品を、普段の食生活で上手に利用していることが明らかになった。

　調査は、9月23?25日に、全国の60代の男女各500人計1000人を対象に、インターネットで行った。食生活についての意識や行動は、22の項目に当てはまるかどうかを聞いた結果、シニア世代の食生活のスタイルは「野菜をたくさん」（82．9％）、「3食規則正しく」（77．9 ％）食べることを心がけ、「食の安全」（76．4％）に気を配り、「栄養バランスやカロリーなど健康を考え」（76．3％）ながらも「経済性も重視する」（73．8％）堅実な食生活を実践しているという結果となった。

　ほぼ毎日3食調理していると答えた女性は90．0％に対して、男性は16．8％だったものの、週1回以上調理をしているというのは37．6％という結果となった。現在調理をしているというシニア男性に料理をし始めた時期は、50代になってからが26．3％と最も多く、60代になってからの20．6％を合わせると、約半数の46．9％がシニアの手習いとして、料理を始めたことが分かった。

　自炊派のシニア世代の冷凍食品の利用については、3人に1人が「週1回以上」昼食や夕食で冷凍食品を利用していると答え、冷凍食品を使う理由については、「保存が利くから」が76．8％とトップで、「食べたいときにすぐ作れるから」が55．2％、「調理に手間がかからないから」が52．5％、「調理時間が短縮できるから」が52．3％、「必要な分量だけ利用できる」50．0％と続いた。

　普段の食材に冷凍食品を使うシニア世代の冷凍食品の購入頻度は3人に1人が「週1回以上」（34．7％）で、利用するのはギョーザが83．1％とトップ、続いて「めん類（うどん、そば、ラーメンなど）」が80．5％、「ご飯類（ピラフ、チャーハン、焼きおにぎりなど）」が74．8％と続く。男女比では、男性がギョーザやめん類、ご飯類など、そのまま利用できる調理済み食品が多いのに対して、女性はめん類などのほか、むきえびやいか、冷凍野菜など素材として利用することが多いということが分かった。（毎日新聞デジタル）

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　激しい頭痛や目まいなどの症状を起こす脳脊髄液減少症の一つ、「脳脊髄液漏出症」について、画像判定を基にした診断基準を厚生労働省の研究班が初めてまとめた。正式な基準が確立したのを受け、今後は総合的な診療ガイドラインの策定に向け、ブラッドパッチを含めた治療法の研究を進める計画だ。

　基準では、起立性の頭痛を前提とし、「30分以内に重度の頭痛が起こる」といった時間的な要素は外した。検査には(1)脊髄MRI、MRミエログラフィー(2)RI脳槽シンチグラフィー(3)CTミエログラフィー―を用い、硬膜外での脳脊髄液の貯留やRIの異常集積、造影剤の漏出などが判定基準となる。それぞれ「病変が造影されず、くも膜下腔と連続している」「非対称性のRI異常集積」「硬膜の欠損や漏出部位を特定できる」といった異常所見の解釈を設定。これらの判定結果の組み合わせから、漏出症の「確定」「確実」「強い疑い」「疑い」を診断する。
　日本脳神経外科学会や日本頭痛学会、日本整形外科学会など、同症に関係する8学会が承認した。

　研究班代表の嘉山孝正氏(国立がん研究センター理事長)は、「世界のどの基準よりも科学的なものができたと思っている」と強調。その上で、「もちろん、完全に脳脊髄液が漏れているために症状が起きている患者さんだけではない。まずは現時点、現代の科学で見つかる範囲」と述べ、今回の診断基準の対象から外れる漏出症以外の病態についても検討を進めるとした。
　また、治療法の確立も課題の一つだ。研究班は、ブラッドパッチ治療の保険適用を求め、先進医療の申請手続きを進めていると説明。患者の経済的負担を軽くし、治療法の安全性や有効性を確認する新たな臨床研究を開始したいとしている。

　「脳脊髄液減少症の診断・治療の確立に関する研究班」は、厚労科学研究費事業として2007年にスタートした。

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